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20090306.jpg






お友達が北見みやげに買ってきてくれたティンカー・ベルのチーズベーク。
めちゃうまでした。
Mちゃんどうもありがとう。











******************************












最近玄米を食べるようになりました。

前から気にはなっていたのだけれど、なかなか試す機会がなくて、
普段お米はスーパーで買うし、どこのお米屋さんがいいか分からないんですよねえ。
(スーパーで売っている玄米は割高だし)

ある日そんな話をしていたらお米屋さんを教えて貰い、
早速行ってみたのですが、
初めて玄米を買うことを伝えると店員さんに
「うーん。玄米だけだとクセもあるから無理かもしれませんよ」 と言われ、

そうかあ、、、
でもまあ白米に混ぜてもいいし、パンに混ぜて焼く手もあるし、と、
取りあえずお勧めの銘柄のものを5kg購入。


本の通りによーく洗って、よーく浸水させて、(お塩少々)
うちは圧力鍋でご飯を炊いているので、いつもの如く鍋を火にかけて、
白米だとピンが上がってからごく弱火で5分のところを、待つこと20分。















200903061.jpg







美味しいんですよ、これが。

玄米だけで全然オッケー。
匂いも別段気にならないし、ぷちぷちとした食感も楽し♥





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小雨とマーヤ | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2009/03/06(金) 10:53)

<<野心 | ホーム | うまいもの市>>

コメント
 
うちも以前は、週に何度か、玄米を圧力鍋で炊いて
食べてましたぁ。
白米とはまた違った美味しさがありますよね~。
食べてると、なんとなく、健康になっていくような気が
したりするし (笑)
最近は、圧力鍋も古くなりすぎたのか、圧力鍋の
働きをしてくれなくなってきたので?、すっかり白米
ばかりになってしまいました。
URL | richiko #qhVXTLRM | 2009/03/06(金) 12:43 [ 編集 ]

 
おっ!健康にいいという玄米ですね。
女性には嬉しい効果もありと聞いてるよ。
どうかな、どうかな?
お茶碗の玄米もいいし マットもおしゃれです。
器も、、何から何まで やっぱり行き届いてるな、ゆみさんのセンス!

URL | るみ #- | 2009/03/06(金) 18:28 [ 編集 ]

  ◆richikoさん◆
そうなんですー
既に健康になったような気がしています(笑)
旦那さんが居るので白米も切らすことはないと思うのですが、
玄米ことのほか美味しかったので暫く続きそうです(^_^)

圧力鍋、パッキンの関係なんでしょうかねえ、
うちも使えなくなると非常に困ります(^0^;)
URL | yumi #- | 2009/03/08(日) 12:37 [ 編集 ]

  ◆るみさん◆
くさみがあるのかなあと思い過ぎていたのかもしれないけど、
私は匂いが気にならなかったよ。
そして嬉しい効果は、、、アリ♪(^_^)v

うちは現実的な皿ばっかりなんだあ、、、
置く場所もないから買うにも使える皿かどうかすんごく考えちゃう。
るみさんちには味のある皿がいっぱいありそうだあ。
和皿素敵だよねえ。最近すごくそう思う。
URL | yumi #- | 2009/03/08(日) 12:47 [ 編集 ]

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