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 沖縄のかほり


11011292.jpg


この春、沖縄から意気揚々と持ち帰った泡盛。
その後開けたものの度数が高過ぎて呑める人誰もおらず。爆
(旅がね、旅の空気が買わせたんですよ)

戸棚の奥にしまい込むのもあれなんで、時折料理に使っています。






11011291.jpg


泡盛と黒酢で角煮もとろとろ。     
また泡盛ちょっと舐めてみようかなあ

あと最近黒酢がお気に入りで、
お稲荷さんは、中の玄米は胡麻と塩少々でさっくり混ぜて、
油揚げを黒酢入りの煮汁で煮ています。
あっさりしていてマシッタですヨ♪





11011281.jpg


これは沖縄で買ってきた器。
専らパンを入れているような気がするけれど、使い勝手のいい大きさなんですよー。

あんまんでせっせと肉まんの包み方の練習。笑
少し良くなったけど、やっぱユリ根みたいだわ、、、。




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(2011/11/29(火) 14:17)

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コメント
 
水やお湯で割ってもダメなの?
濃いめに割って乾杯したいなぁ ♪  

煮物も似合いそうないい感じの器ね。
URL | ao #- | 2011/11/30(水) 21:00 [ 編集 ]

 
yumiさんのブログは、美味しそうなものがいっぱい
で、いいなぁ (^.^)
私も昔は、うちでパンを焼いたりしてた時期があった
けど、ここ数年はさっぱりです。

うちのまりも♪ね、乳腺の摘出手術をしたんですよォ。
乳腺は上から下まであるから、傷口も大きく、
左右一緒に手術できないから、2度にわけての
手術になってしまうんです。
幸いにも、いまのところ、リンパへの転移はない
とのことで、ちょとだけ安心してるとこです。

10才すぎると、女の子は乳腺に腫瘍ができること
が多いそうなので、小雨ちゃんたちも、気をつけて
あげてね。

URL | richiko #qhVXTLRM | 2011/12/01(木) 13:54 [ 編集 ]

  aoさん
どどーんとめっちゃめちゃ寒いです!
お湯割りいいですねえ(^◇^)

そういえば沖縄で湯のみにも良さそうな蕎麦ちょこを買ってきたんだけど、
これは失敗だったんです、、、
しげしげと眺めては、「何故にこれを?」と自問自答(^_^;)
(旅の仕業か)
そうなんです、この器↑肉じゃがとかもいい感じなんですよー^^
URL | yumi #- | 2011/12/02(金) 18:32 [ 編集 ]

  richikoさん
まりも♪ちゃんのこと本当にビックリしました。

richikoさんやan2さんの気持ちを思うと言葉も見つからないんですが、
ただ、まりも♪ちゃんは飼い主さんのおかげでよく歩いているし=体躯もしっかりしているし、
基礎体力がその辺の子よりきっとある筈。
きっときっと、大手術も乗り越えてくれる!と握り拳な思いです。

「ああ、あの時は本当に大変だったー」って、
緑萌ゆる季節には笑顔でいて欲しい。
まりも♪ちゃんのおでかけ写真を見るのを楽しみにしています。
(richikoさん、行くところをリストアップしておかないとですよ!)

URL | yumi #- | 2011/12/02(金) 19:00 [ 編集 ]

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